Składniki:- 2 piersi z kurczaka - 30 dkg pieczarek - 2 cebule - 0,5 kg cukinii - 5 kiszonych ogórków - 2 marchewki - garść makaronu - sól, pieprz, inne lubiane przyprawy (np. do gulaszu)Jak Krem z cukinii z serem feta. Naszą pierwszą propozycją na danie obiadowe z cukinią w roli głównej jest zupa krem z dodatkiem greckiego sera feta. Przepis jest niezwykle prosty do wykonania – poradzi sobie z nim nawet osoba, która w kuchni czuje się ciut niepewnie. W garnku należy zeszklić cebulę i czosnek. Warzywa wraz z tłuszczem wrzucamy do mięsa, całość mieszamy i zostawiamy na małym ogniu około 2 minuty. W między czasie cukinię myjemy i kroimy za pomocą obieraczki Julienne w drobne paseczki (jak makaron spaghetti). Do całości dodajemy serek mascarpone i cukinię. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy do połączenia się Przygotowanie: Pierś z indyka pokroić w kostkę. Wymieszać z sosem sojowym i przyprawą do kurczaka. Odłożyć na około godzinę do lodówki. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w pasterki. Papryki pokroić w większą kostkę. Cukinię i pieczarki w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej lekko zeszklić cebulę i pod koniec dodać czosnek. Spaghetti z cukinii z sosem z pieczarek − przekąska, ale nie danie główne! Przygotowane przeze mnie danie świetnie nadaje się na przekąskę na drugie śniadanie czy podwieczorek. Ostatnio bardzo dobrze sprawdziło się jako przystawka na przyjęciu rodzinnym. pada gambar disamping perbandingan sisi yang benar adalah. Kroki postępowania Cebulkę kroimy w pióra i podsmażamy na oliwie z oliwek w garnku o grubym dnie. To w nim powstanie danie. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojoną w paski cukinię. Filet z kurczaka kroimy w paski i posypujemy papryką, pieprzem i odrobiną soli. Podsmażamy na patelni. Do duszących się warzyw dodajemy kurczaka podsmażonego i posypujemy przyprawami. Dusimy przez około 10 minut, dodajemy imbir i oliwki czarne. Gotujemy pod przykryciem przez około 5 minut. W garnku o grubym dnie podprażamy słonecznik. Dodajemy łyżeczkę oliwy. Wsypujemy torebkę ugotowanego w posolonej wodzie ryżu. Podsmażamy ryż. Dodajemy sos sojowy. Ciągle mieszamy. Nasze danie podajemy z ryżem. Smacznego :) Ciecierzyca smażona z cukinią i pieczarkami Dzień dobry, Ostatnio jednym z moich ulubionych dodatków do bento jest ciecierzyca smażona z cukinią i czosnkiem niedźwiedzim. To proste i szybkie w przygotowaniu danie, które dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do tego przepisu używam brązowych pieczarek. Ze zwykłymi też będzie ok, jednak to te brązowe nadadzą potrawie fajnego smaku. Gdzie kupić czosnek niedźwiedzi? Ja kupuję go w sklepie z ziołami i przyprawami, ale jeśli mnie pamieć nie myli, ma go w ofercie jedna z dużych marek spożywczych, więc spore szanse, że kupicie go także w supermarketach. Częstujcie się przepisem i dajcie znać, jak Wam smakowało. PS. Najmocniej przepraszam Was za opóźnienie, ale bento konkurs z przyczyn ode mnie niezależnych wystartuje dopiero we wtorek. Cieciorka z cukinią i pieczarkami Składniki (na 1-2 porcje): pół czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku pół małej cukinii (150 g) 150 g brązowych pieczarek 200 g ugotowanej ciecierzycy (waga po ugotowaniu) sól i pieprz do smaku około 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego Jak zrobić ciecierzycę z cukinią? Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. Cukinię kroimy w niedużą kostkę, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy przez 3-4 minuty. Dokładamy cukinię i brązowe pieczarki, smażymy dalej na średnim ogniu przez około 7 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy ciecierzycę, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem niedźwiedzim. Mieszamy, podgrzewamy przez około 2 minuty. Podajemy na ciepło lub na zimno. Ciecierzyca z cukinią z patelni Lubicie ciecierzycę? Co najczęściej z niej przygotowujecie? Podzielcie się w komentarzach pomysłami na smaczne i zdrowe dania. Całkowity czas przygotowania: 15 minut. 22 komentarze Megly 09/11/2017 - 3:53 pmUwielbiam ciecierzycę… zwłaszcza jesienią zazwyczaj mam na nią ochotę. Z cukinią nie jadłam, ale w innej odsłonie wydaje się strzałem w 10!Pozdrawiam 🙂 Odpowiedz Natalie 09/11/2017 - 4:07 pmPyszności 🙂 Uwielbiam takie wariacje z cieciorką 🙂 Odpowiedz Dorota 09/11/2017 - 5:08 pmWszystkie składniki, poza pieczarkami, mam. Może uda się przygotować danie z ciecierzycy na sobotnie rodzinne spotkanie? Odpowiedz Malwina 10/11/2017 - 10:06 amDorotko, koniecznie daj znać, jak wyszło 🙂 Odpowiedz Agnieszka D 09/11/2017 - 6:04 pmBrązowe pieczarki nadają smaku trochę podobnego do grzybów leśnych. Bardzo je lubię w potrawach. Pyszna propozycja 🙂 Odpowiedz Malwina 10/11/2017 - 10:06 amWłasnie za ten fajny posmak je lubię i zakochałam się w nich od pierwszego spróbowania 🙂 Odpowiedz Ervisha 09/11/2017 - 6:26 pmProste danie i na pewno pełne smaku 🙂 Co z ciecierzycy? Na na pewno hummus, ciecierzyca w pomidorach z pieczarkami, ciecierzyca w pomidorach z pieczarkami i szpinakiem, ciecierzyca ze szpinakiem, burrito z ciecierzycy (zamiast fasoli) xD Na razie nic więcej nie pamietam 😛 Odpowiedz Malwina 10/11/2017 - 10:06 amHummus też uwielbiam. W ogóle ciecierzyca to jeden ze smaczniejszych strączków. Odpowiedz Zuzanna Ploch 09/11/2017 - 9:16 pmMam taki suszony czosnek niedźwiedzi. Kupiłam go na bazarku na stoisku z przyprawami, więc wcale nie jest taki trudny do dostania 🙂 A z cieciorkowych dań to ja lubię penne w sosie pomidorowym z cieciorką 🙂 Odpowiedz Malwina 10/11/2017 - 10:07 amTo ja podobnie robię ale linguine 😉 Odpowiedz Anna S. 10/11/2017 - 5:52 amTakie dania bardzo lubię 🙂 Szybko i bardzo smacznie 🙂 Pycha! Odpowiedz Anulla 10/11/2017 - 7:39 amciecierzycę uwielbiam i robię dość często coś z niej 🙂 z pieczarkami, cukinią i czosnkiem niedźwiedzim robiłam w wakacje i bardzo mi smakowało, ale dawałam zwykłe pieczarki 🙂robię z niej jeszcze różne kotleciki gulasze, pasty, pieczoną cieciorkę, świetna jest do curry, a z mąki nawet pizza 🙂 Odpowiedz Malwina 10/11/2017 - 10:09 amU mnie ciecierzyca też na stałe w menu. Mam spory zapas ciecierzycy w słoikach i suszonej. Tę ostatnią gotuję zazwyczaj w dużych ilościach a potem porcjuję i mrożę. Odpowiedz Anonimowy 11/11/2017 - 9:11 amWitaj,pierwszy raz zamierzam zabrać się do robienia dania z ciecierzycą. Czy taka że słoika będzie odpowiednia? Odpowiedz Malwina 11/11/2017 - 9:13 amZ puszki, ze słoika, samodzielnie ugotowana – każda się nada. Ale jak kupować, to polecam własnie w słoiku (w puszkach zazwyczaj jest warstwa zawierająca szkodliwy BPA). Odpowiedz Celiak w podróży 11/11/2017 - 10:34 amŚwietne danie, proste, szybkie, apetyczne i na pewno smaczne 🙂 Odpowiedz Marta Langier 12/11/2017 - 7:55 amTo też super pomysł na danie do pracy 😉 Odpowiedz Lonna 12/11/2017 - 2:30 pmBardzo fajne danie 🙂 Uwielbiam połączenie pieczarek i cukinii, ale nigdy nie dodawałam ciecierzycy. Na pewno więc skorzystam z przepisu 🙂 Odpowiedz Kolizje Smakow 12/11/2017 - 3:15 pmWygląda bardzo smakowicie, na pewno wypróbuje ten przepis 🙂 Odpowiedz Ania S 12/11/2017 - 3:21 pmPieczarek nie jadam, ale uwielbiam połączenie cukinii z ciecierzycą 🙂A ciecierzycę najczęściej używam do dań warzywnych – dosypuję trochę do kasz czy warzyw. To chyba mój ulubiony strączek. Odpowiedz Skomentuj Danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami Latem często stawiam na szybkie przepisy pełne warzyw i kolorów. Dziś polecam Wam danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami. To niebywale prosty i szybki przepis na obiad. Taka moja mała wariacja na temat popularnego leczo. Smak i prostota. Całość idealnie pasuje do świeżego, domowego pieczywa (tu znajdziecie przepis na najłatwiejszy chleb), jak i porcji ziemniaków. Spróbujcie. Składniki: 2 małe cukinie lub kabaczki (waga po obraniu 320 g) 1 długa szpiczasta czerwona papryka 1 opakowanie kabanosów Olewnik 1 mała cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli 6 pieczarek 1 opakowanie krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (390 g) 1 szklanka wody sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę (pomijamy ten krok jeśli używamy suszonej, tą dodajemy na końcu razem z pomidorami). Kolejno dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pieczarki, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę, kabanosy i cukinię. Całość chwilę smażymy, mieszając. Na koniec dodajemy krojone pomidory i wodę, doprawiamy do smaku i dusimy wszystko pod przykryciem do miękkości cukinii (powinna być miękka, ale nie może się rozpadać). Podajemy z pieczywem lub ziemniakami. Smacznego Sposób przygotowania: Leczo z cukinii z pieczarkami i kiełbasą 1. Warzywa i pieczarki obieramy, oczyszczamy, płuczemy i osuszamy. Paprykę kroimy w paski, cebulę w półplastry, pieczarki w plasterki, pomidory w cząstki, marchewkę w plasterki, cukinię w kostkę. Kiełbasę również kroimy w kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, kolejno przesmażamy osobno kiełbasę, paprykę, cebulę, pieczarki, marchewkę, cukinię i pomidory, z przesmażanych pomidorów zdejmujemy skórki. Przekładamy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości. Ilość bulionu zależy od tego jak geste chcemy mieć leczo. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy do smaku. 3. Gotowe danie podajemy najlepiej z ze świeżym pieczywem. Moje rady: Porcja dla 4 osób. Można dowolnie przyprawić ulubionymi ziołami i przyprawami. Podobne przepisy Makaron z sosem z cukinii to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Przepis jest bardzo prosty a danie kuszące, więc warto spróbować. A przy okazji poznasz fajny posiłek z użyciem cukinii. Czas przygotowania: 40 minut Czas smażenia: 25 minut Liczba porcji: 1600 gramów dania Kaloryczność kcal: 220 w 100 gramach dania Dieta:wegetariańska Składniki: 2 cukinie - 800 g 250 g serka mascarpone 4 łyżki zielonego pesto 5 ząbków czosnku 20 cm pora 4 łyżki oliwy zioła i przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu, łyżka mieszanki ziół prowansalskich 300 g suchego makaronu np. spaghetti Makaron z cukinią Należy jeszcze uwzględnić czas gotowania się makaronu, czyli około 10 minut. Warto makaron ugotować pod koniec szykowania sosu z cukinii. Tak naprawdę, możesz użyć dowolnego makaronu. Mogą to być świderki, kolanka, czy też muszelki lub kokardki. Makaron z cukinią to jedno z dań, które gorąco polecam szykować zarówno w wakacje, jak i wczesną jesienią. To danie bardzo proste i szybkie do zrobienia. Uwielbiam sos z cukinii podawać wymieszany ze świeżo ugotowanym makaronem. Do tego obowiązkowo dużo świeżych ziół.. pycha! Makaron z cukinią przepis Zacznij nagrzewać sporą patelnię z grubym dnem. Wlej 4 łyżki delikatnej oliwy lub ulubionego oleju roślinnego. Z kawałka pora zdejmij wierzchnią warstwę i pokrój go tak jak na zdjęciu. Podsmażaj pora przez chwilę na średniej mocy palnika. Od razu po wrzuceniu pora na patelnię, szykuj cukinie. Dwie dorodne cukinie umyj i odetnij im końce. Jeśli cukinie są młode, to możesz ich nie obierać. Jeśli zaś skórka jest już dość twarda, to obierz je cieniutko, aczkolwiek niekoniecznie super dokładnie. Cukinie przekrój wzdłuż a następnie w paski i w kostkę. Dodaj je na patelnię do pora i wszystko wymieszaj drewnianą łyżką. Pięć sporych ząbków czosnku obierz i pokrój w plasterki. Czosnek dodaj do pora i cukinii i ponownie całość wymieszaj. Od razu dodaj sól, pieprz oraz zioła prowansalskie lub inną ulubioną mieszankę: śródziemnomorska, włoska.. Dodaj też 4 łyżki zielonego pesto. Może to być tradycyjne pesto z bazylii, lub moje pesto z pietruszki. Znowu wszystko razem wymieszaj i tym razem przykryj przykrywką na 10 minut. Po tym czasie zdejmij przykrywkę, odrobinę zwiększ moc palnika. Podsmażaj sos przez ostatnich pięć minut. A przed samym wyłączeniem dodaj serek mascarpone. Sos mieszaj tylko tak długo, póki mascarpone całkowicie nie wymiesza się z resztą składników. Sos z cukinii jest już gotowy. Makaron do sosu możesz ugotować po zrobieniu sosu lub gotować go już w trakcie szykowania sosu cukiniowego. Do garnka wlej wodę i zagotuj. Wodę posól dopiero, gdy zacznie się gotować. Do wrzątku wsyp płaską łyżkę soli. W garnku umieść makaron i gotuj al dente. Gdy makaron zmięknie na tyle, by całkowicie zanurzyć się w wodzie, możesz go zamieszać. Ugotowany powinien być sprężysty, ale nie łamać się po nawinięciu na palec. Makaron gotuję zazwyczaj o minutę dłużej, niż zaleca producent na opakowaniu. Ugotowany makaron przełóż na durszlak i od razu na patelnię z sosem. Makaron ma być mokry, by wodą po gotowaniu odrobinę rozrzedzić gęsty sos z cukinii i mascarpone. Całość wymieszaj i od razu podawaj. Makaron z cukinią uwielbiam polać na talerzu oliwą i posypać obficie ziołami. Polecam świeże zioła: pietruszka, oregano, kolendra, bazylia. Jeśli masz ochotę na odrobinę sera, to oczywiście tarty parmezan pasuje tu idealnie. Smacznego! Średnia / 5 (730 głosów) Oceń!

danie z cukinii i pieczarek